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（2007.11.08)

　

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深い味わい・

「しぼり豆」とは・・・

　本格派・丹波黒品種の大ぶりな粒の黒豆を上品な甘味に仕立てました。

どの角度から表現しても、とにかく「上品」です。

　袋を手にした瞬間から中身の豆のゴツゴツとした触感が感じられます。心なしか、見た目の割には 、ちょっとした”ずっしり感”を感じます。たぶん、中身のいっぱい詰まった上質の豆を原料にしているからでしょうか。

　では封を開けてみましょう。

　キリトリ線の書いてある、袋の頭から約２センチ辺りのところをハサミで切ると、瞬間　袋の口が開いたことから、それまで袋の中でびっしり詰まっていた中身の黒豆菓子が”ゴロゴロ”っと崩れる様子がうかがえます。「おやっ！」と思うぐらい”ゴロゴロ”と感じます。これは相当一粒一粒が大きく重いっていう ことですね。すごい！

　中身を見て、「あ、やっぱり！」・・・。　そう、”やっぱり”大粒だったんです！　これを読んでいる人もご自分の手で測って想像してみて下さい。縦２センチ・横１センチほどの大きさの黒豆菓子 です。これがどっさりと見えます。

〈拡大は画像をクリック〉

　色もきれいです。ただの黒ではない何とも「上品」な黒色の表面に、絞った皮の溝に沿ってうっすらと砂糖が白く浮かんでいます。相当「上品」な砂糖を使っているのでしょうか、かなり目の細かい砂糖です。

　手に取ると、思った通り　見た目以上に手応えがあります。「そりゃーこれが何粒か集まったら”ゴロゴロ”するはずだわ」って実感しました。

　香りっていうのはそれほど無いですね。かすかに砂糖っぽい甘い香りがする程度。これも意識して嗅がないとわからないぐらいです。

　さあ、では問題の味見です。

　３粒ぐらいが適量かなっと思って袋から手に出してみると、改めて粒が大きかったので２粒が適量でした。さっそく口に放り込んでみました。やっぱり「上品」な砂糖だったのか、口の中でぐっとくる甘さではなく、”じわ〜”っと甘さが広がる、いや染みていくのです。この 甘味の広がりはまさに「上品」！

　噛んでみましょう・・・。「うわ〜っ、やわらかいー！」。これはどう表現したらいいのでしょう？　”もちもち”って感じでもないし、”むっちり”っていう感じでもない。歯ごたえとしてはあまり使わない表現だと思うけど、”しなやか”な歯ごたえなんです ねー。そう、歯ごたえまでも「上品」なんです。

　噛めば噛むほど、しっとりと詰まった中身の歯ごたえ、そしてそこからにじみ出る香り、さらに先ほどの「上品」な甘味が絶妙のハーモニーを醸しだし、ここに本日一番の「上品」の集大成が でき上がり！っていう感じでした。

　「丹波黒 黒豆茶」同様、黒豆のイソフラボン・レシチン・アントシアニンなどびっくりするぐらい沢山の有効成分がとれます。

　さらに「しぼり豆」は豆全部をまるごと食べるので、豆の中の豊富な食物繊維も一緒に摂取できるのです。腸をすっきりさせておくために、ふだん からおやつとして「しぼり豆」を食べていただくとかなりいいんじゃないでしょうか。

　美味しく手軽に美容を手に入れたい方へのノベルティーとしても喜ばれますよ。

※さらに、こんな使い方も・・・

本品は、熱湯に浸して戻していただきますと煮豆としてもお使いいただけるのです。

消費者にはこんなメリットをお届けできます。

こんな方へのノベルティーとして使用すると喜んでいただけます。

●美容に特に注意を払う女性の方に。

●甘いものが特にお好きな方で、かつ健康に不安をお抱えの方に。

●老化にそれとなく不安を感じられている方に。

●眼にハードな環境でお仕事されている方（コンピュータ関係のお仕事など）のおやつに。

●生活習慣病が気になる方に。

●”円熟世代”様向けのお菓子をお探しの方に。

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