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（2007.11.08)

　
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☆ ビタミンＣってよく聞くけど、具体的にどんなのだったっけ？
　 　そうですねー、昔から”ビタミンＣ、ビタミンＣ”ってよく聞きますよね。なぜそんなに”ビタミンＣ”が叫ばれるのでしょうか？

　ビタミンＣは人間の体の中では作る事ができないのに、人間の体のすべての組織（筋肉や血管・骨など）の機能を保つのに必要なとても大事な栄養素なのです。

　また、最近の研究で人に起こる病気の９０％までの原因になっているといわれる活性酸素を除去する働きもあるんですね。例えば、活性酸素が皮膚の細胞を攻撃してメラニン色素が出来、これがシミやソバカスの原因になるんですけど、ビタミンＣがその活性酸素をやっつけてくれるおかげで白く美しい肌が守られるんですね。

　そんなに重要なビタミンＣなんですが、これが動物の中ではヒトとサルとモルモットだけは体に貯めることもできないらしいんです。だから毎日の摂取が必要となるんです。

　でも、これは極々基本中の基本の機能で、他にももっともっとがんばる働き者なんです。

● 体の中でコラーゲンを作るのに必要なんです。これは、ビタミンＣがコラーゲンを作るときに必要なアミノ酸の活動を守ってくれてるからです。これで出来たコラーゲンがお肌にうるおいを与えるんです。
● 副腎皮質ホルモンの分泌を助けたり守ったりするんです。この働きが体の新陳代謝を促して、若々しい体作りを助けるんです。
● ガンを発生させようとする物質（ニトロソアミン）をできにくくさせるんです。ガン予防にうれしいですね。
● 脂肪を分解する働きがあります。ダイエットにはうれしいですよね。
● この他にも、免疫機能を高めたり、ウイルスの動きを抑えたり、と　とにかく大活躍の栄養素なんです。

　

☆

じゃ、これが足りなくなると・・・
　 　こんなに活躍するビタミンＣが不足するとどうなるか？

　まず、壊血病っていう病気にかかりやすくなります。壊血病っていうのは、血管の管がもろくなって出血しやすくなる病気なんですが、最初は簡単な出血だけで済んでもだんだんケイレンや衰弱・気管支炎なんかを起こすとてもこわい病気なんです。

　あとは、ビタミンＣの効能の裏返しですよね。風邪をひきやすくなったり、ストレスを感じやすくなり倦怠感が出たり、肥りやすくなったり、肌が荒れたり・・・・・と、いろんなところに出てきます。極めつけはガンへの免疫力の低下ですよね。これは笑っていられないことです。

　そこでこそ緑茶の登場なんです！！

　

☆

緑茶の中のすごいビタミンＣ
　 　緑茶に含まれるビタミンＣの量はすごいです。他の食品と比べても、あのレモンの約５倍・ピーマンの約３倍といわれているんです。しかもこれらの食品のビタミンＣは熱で消滅しますが、緑茶のビタミンＣは熱に強い構造になってるので含まれている分をそのまま摂れるんです。これは緑茶でしかできないビタミンＣ摂取法ですよね。

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最終更新日 : 2007/11/14